Parks.it | Produits typiques - Parcs nationaux: Piémont

Fromage Ossolano (ou Mezzapasta ou Spress) (PN Val Grande) (photo par Archivio Parco Nazionale Val Grande)

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Fromage Ossolano (ou Mezzapasta ou Spress)
C'est le père de toutes les tommes de montagne produites dans les vallées de l'Ossola et dans la Val Sesia. Il s'agit d'un fromage gras, destiné à un affinage prolongé, qui doit donc être produit avec du lait demi-écrémé par affleurement. Les tommes ont un poids variable (entre 5 et 6 kilo...>>
(PN Val Grande)

Les produits typiques

24 produits. Résultats 21 - 24 (Triés par : catégorie > produit)

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Label de qualité		Produit		Catégorie

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		Légumes à l'huile Les légumes à l'huile sont préparés avec des légumes frais, sans l'addition d'agents conservate... >> (PN Val Grande)		Autres produits
		Sauces Les sauces, pratiques et savoureuses, sont préparées avec des tomates et des légumes frais, de l'... >> (PN Val Grande)		Autres produits

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