| Label de qualité |
| Produit | | Catégorie |
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PAT
|  | Schiz
C'est un fromage très frais, typique de la zone de Belluno, que l'on consomme cuit à la poêle ave... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Fromages |
| | | Yaourt
(PN Gran Sasso) | | Fromages |
| |  | Finger Lime - Citron Caviar
... >>
(PN Circeo) | | Fruits |
PAT
|  | Fraise des Dolomiti Bellunesi
La fraise que l'on cultive dans la région des Dolomiti Bellunesi appartient à la famille des Rosac... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Fruits |
|  | Fruits biologiques
L'agriculture biologique est une méthode de production définie et règlementée au niveau europée... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Fruits |
| |  | Fruits rouges
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(PN Gran Sasso) | | Fruits |
| |  | Kodinze
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Fruits |
| |  | Kodinzon
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Fruits |
PAT
|  | Marron de Feltre
Le marron de Feltre (ou "morone") est célèbre pour la douceur et la farinosité de la pulpe, compa... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Fruits |
PAT
|  | Marron de Valle Castellana
(PN Gran Sasso) | | Fruits |
PAT
|  | Noix de Feltre
Cette variété de noix, dont la coquille se casse très facilement, se caractérise par une forme o... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Fruits |
| |  | Pêche Pomo di Renzo
Il s'agit d'une variété de pêche à la peau tomenteuse et de couleur jaune, partiellement couvert... >>
(PN Maiella) | | Fruits |
| |  | Pêche Testa Rosce
Il s'agit d'une variété de pêche à maturation tardive (octobre), aux fruits de taille petite-moy... >>
(PN Maiella) | | Fruits |
| |  | Poire "De vièrne"
Les fruits de cette variété ont une taille petite-moyenne, forme rhomboïdale et peau verte, qui s... >>
(PN Maiella) | | Fruits |
| |  | Poire de San Giovanni
C'est une poire estivale aux fruits de taille petite et piriformes ; le couleur de fond de la peau e... >>
(PN Maiella) | | Fruits |
| |  | Poire Trentatré Once
Il s'agit d'une variété à maturation hivernale, aux fruits de taille très grande et forme ovoïd... >>
(PN Maiella) | | Fruits |
| |  | Pomme Gelata
La pomme Gelata ("gelée") doit son nom à la vitrescence caractéristique de la pulpe, induite par ... >>
(PN Maiella) | | Fruits |
| |  | Pomme Limoncella, Meloncella, Mela limone
Les fruits de cette variété de pomme ont une taille moyenne ou petite-moyenne, forme conique-globu... >>
(PN Maiella) | | Fruits |
| |  | Pomme Mangione
C'est une pomme aux fruits de taille moyenne-petite et forme généralement ellipsoïdale, découver... >>
(PN Maiella) | | Fruits |
| |  | Pomme Paradiso
Les fruits présentent une forme irrégulière (asymétrique), le plus souvent sphérique-aplatie, e... >>
(PN Maiella) | | Fruits |
Brebis du Corniglio (PN Appennino Tosco-Emiliano) (photo par Parco Nazionale Appennino Tosco-Emiliano)
