| Label de qualité |
| Produit | | Catégorie |
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|  | Confitures biologiques
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Conserves |
| |  | Confitures Extra
Les Confitures Extra sont préparées avec des fruits frais de saison et à une température qui ne ... >>
(PN Val Grande) | | Conserves |
| |  | Conservés dans l'huile
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(PN Gran Sasso) | | Conserves |
|  | Jus de fruits limpides biologiques
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Conserves |
PAT
|  | Marmelades (confitures)
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(PN Gran Sasso) | | Conserves |
| | | Savurett
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Conserves |
PAT
|  | Fiadoni
L'histoire L'origine du fiadone remonte à l'époque de Cristoforo Messisburgo, chef à la cour de F... >>
(PN Gran Sasso) | | Gâteaux |
PAT
|  | Fregolotta
Un gâteau de pâte brisée typique de la Vénétie, la Fregolotta a été réinterprétée par la f... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Gâteaux |
| | | Friandises
(PN Gran Sasso) | | Gâteaux |
| |  | Gâteau du Nivolet
Ce gâteau est né en 2003 à l'occasion du concours gastronomique organisé à Ceresole Reale dans ... >>
(PN Gran Paradiso) | | Gâteaux |
| | | Mecoulin
C'est un délicieux pain aux raisins secs, préparé selon une vieille tradition et vendu chez les p... >>
(PN Gran Paradiso) | | Gâteaux |
PAT
|  | Nougat de Alvito
Déjà au XVIIIe siècle à Alvito on produisait un nougat tendre, fait avec de la pâte d'amande, d... >>
(PN Abruzzo, Lazio e Molise) | | Gâteaux |
| |  | Offelle di Vogogna
Biscuit artisanal issu de la tradition et de la plus haute qualité d'ingrédients qui, soigneusemen... >>
(PN Val Grande) | | Gâteaux |
PAT
|  | Polentina
Autrefois, quand le bien-être n'était pas si répandu, dans toutes les maisons de Feltre on trouva... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Gâteaux |
PAT
|  | Spongata de Corniglio
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Gâteaux |
| |  | Tegole
Ces biscuits arrondis à base de farine de froment, blanc d'oeuf, noisettes, amandes douces et amèr... >>
(PN Gran Paradiso) | | Gâteaux |
PAT
|  | Zaletti
Autrefois les grands-mères préparaient ces biscuits avec le peu d'ingrédients qu'elles avaient à... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Gâteaux |
| |  | Génépi
Le génépi est une plante qui pousse spontanément dans l'arc alpin au-dessus de 2 000 à 2 500 mè... >>
(PN Gran Paradiso) | | Fines herbes |
| |  | Plantes aromatiques
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(PN Gran Sasso) | | Fines herbes |
| |  | Plantes spontanées locales à usage médicinal / herboristerie / alimentaire
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Fines herbes |
Arrosticini di Pecora (PN Gran Sasso) (photo par PN Gran Sasso)
