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    Sola di pecora (PR Alpi Marittime) (photo par PR Alpi Marittime)

Les produits typiques

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ProduitCatégorie

 
Produits BIO
Miele biologico delle Alpi LiguriMiele biologico delle Alpi Liguri
Plus de renseignements (en italien)... >>
(PR Alpi Liguri)
Miel
  Miele delle Alpi LiguriMiele delle Alpi Liguri
Plus de renseignements (en italien)... >>
(PR Alpi Liguri)
Miel
   Huile
L'olivier représente une culture émergente dans le territoire du Parc, même si encore marginale. ... >>
(PR Gessi Bolognesi)
Huile
Produits AOP
Huile d&#39;olive vierge extra "Valdemone" - AOPHuile d'olive vierge extra "Valdemone" - AOP
L'huile d'olive vierge extra AOP "Valdemone" est obtenu des variétés Santagatese, Ogliarola Messin... >>
(PR Alcantara)
Huile
Produits AOP
Huile d&#39;olive vierge extra Riviera Ligure - Riviera del Levante (AOP)Huile d'olive vierge extra Riviera Ligure - Riviera del Levante (AOP)
Cette huile dérive de variétés d'oliviers autochtones, et se caractérise par une forte teneur en... >>
(PR Montemarcello Magra)
Huile
PAT
 Huile d’olive vierge extra
L’huile d’olive vierge extra présente une couleur verte qui vire au jaune opaque, fruité mûr,... >>
(PR Monti Simbruini)
Huile
  Olio extravergine di olivaOlio extravergine di oliva
Plus de renseignements (en italien)... >>
(PR Alpi Liguri)
Huile
PAT
Sentinelle Slow Food
Aglio di VessalicoAglio di Vessalico
Plus de renseignements (en italien)... >>
(PR Alpi Liguri)
Légumes frais et secs
  Artichaut MorettoArtichaut Moretto
Sur les argiles arides et ensoleillées des calanchi est traditionnellement cultivé l’artichaut M... >>
(PR Vena Gesso Romagnola)
Légumes frais et secs
Produits IGP
Asperge de Badoere IGPAsperge de Badoere IGP
L'asperge (Asparagus officinalis) est l'un des protagonistes de la cuisine vénitienne de printemp... >>
(PR Fiume Sile)
Légumes frais et secs
Produits IGP
Échalote "Scalogno di Romagna IGP"Échalote "Scalogno di Romagna IGP"
L'échalote "Scalogno di Romagna IGP" est un légume caractéristique et traditionnel de la région ... >>
(PR Vena Gesso Romagnola)
Légumes frais et secs
  CèpesCèpes
Lieu de production : toutes les vallées du Parc Curiosités : le Parc abrite une biodiversité for... >>
(PR Aveto)
Légumes frais et secs
  Cèpes (secs)Cèpes (secs)
Lieu de production Tout l'arrière-pays ligurien. Caractéristiques du produit Les cèpes pouss... >>
(PR Aveto)
Légumes frais et secs
PAT
Courgette "alberello di Sarzana"Courgette "alberello di Sarzana"
Caractéristiques : la courgette "Alberello di Sarzana" est une variété aux fruits allongés de co... >>
(PR Montemarcello Magra)
Légumes frais et secs
Sentinelle Slow Food
Fagiolo bianco di PignaFagiolo bianco di Pigna
Plus de renseignements (en italien)... >>
(PR Alpi Liguri)
Légumes frais et secs
   Gesse
La gesse est une plante herbacée appartenant à la famille des légumineuses, très diffusée dans ... >>
(PR Sirente - Velino)
Légumes frais et secs
PAT
Gros haricot de Vallepietra (Ciavattone)Gros haricot de Vallepietra (Ciavattone)
Graine qui appartient à un écotype local de la famille des Papilionacées, du genre Phaseolus ; es... >>
(PR Monti Simbruini)
Légumes frais et secs
   Haricot
Le haricot commun (Phaseolus vulgaris L.) est originaire d'Amérique du Sud ; il existe environ 14 0... >>
(PR Sirente - Velino)
Légumes frais et secs
PAT
 Haricot "Cappellette di Vallepietra"
La couleur de ce haricot est très particulière, mi-blanc et mi-violet, et donne le nom à l'écoty... >>
(PR Monti Simbruini)
Légumes frais et secs
PAT
 Haricot "Ciavattone" petit
Graine qui appartient à un écotype local appelé “Ciavattone”, de la famille des Papilionacée... >>
(PR Monti Simbruini)
Légumes frais et secs

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