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PAT
|  | Dunkles Brot aus Coimo
Das dunkle Brot aus Coimo hat sehr alte Ursprünge. Es wurde einst aus Buchweizenmehl hergestellt. M... >>
(PN Val Grande) | | Brot |
| |  | Roggenbrot
Das Roggenbrot ist grau/dunkelbraun und wird oft "shcwarzes Brot" genannt. Es geht um ein wohlschmec... >>
(PR Alpi Marittime) | | Brot |
| |  | Einheimische Forelle
(PR Alpi Marittime) | | Fisch |
| |  | Rindfleisch aus dem Val Grande
Das Fleisch kommt von einer kleinen Kuhherde, die jeden Sommer den Nordhang von Val Grande bis zum S... >>
(PN Val Grande) | | Einheimische Arten und Fleisch |
| |  | Roaschina oder Frabosana Schaf
Es handelt sich um ein mittelgrosses, rustikales Schaf mit abgeflachten Hörnern, die bei den Männc... >>
(PR Alpi Marittime) | | Einheimische Arten und Fleisch |
|  | Sambucana Schaf
Es handelt sich um ein mittelgrosses Schaf mit grossem, muskulösem Buckel und soliden, nicht sehr l... >>
(PR Alpi Marittime) | | Einheimische Arten und Fleisch |
| |  | Maismehl aus dem Ossola-Tal
Der Maisanbau in Ossola hat tiefgehende Wurzeln und geht auf die Zeit zurück, als man von der Maisp... >>
(PN Val Grande) | | Reis Nudeln und Zerealien |
| |  | Ossolanische Pasta und Gnocchi
Die ossolanischen Pastaläden setzen auf die Herstellung und Verbreitung typischer Spezialitäten de... >>
(PN Val Grande) | | Reis Nudeln und Zerealien |
| |  | Roggen
Nach vielen Versuchen über den Anbau des Roggens zur Herstellung von Stroh, um die traditionellen D... >>
(PR Alpi Marittime) | | Reis Nudeln und Zerealien |
| |  | Caiet
Die Caiet ist eime gekochte Wurst aus Schweinefleisch, die noch in einer kleinen metzgerei des Gesso... >>
(PR Alpi Marittime) | | Wurst |
| |  | Ossolanische Wurstwaren
Die Wurstwaren aus dem Ossola Tal enthalten noch die traditionellen Düfte und Geschmäcke des Terri... >>
(PN Val Grande) | | Wurst |
PAT
|  | Schinken, Valle Vigezzo
Der typische Schinken aus dem Vigezzo Tal ist deshalb etwas Besonderes, weil es sich bei seiner Art ... >>
(PN Val Grande) | | Wurst |
| |  | Wein "Prunent"
Bei dem legendären "Prunent" handelt es sich um einen typischen einheimischen Wein, der in Ossola s... >>
(PN Val Grande) | | Wein |
| |  | Bier Brunalpina
Roggenbier mit den Körner des Valle Gesso Die Kunst von Alberto Canavese und der Roggen des Valle G... >>
(PR Alpi Marittime) | | Weitere Produkte |
| |  | Eingelegte Früchte
Unsere eingelegten Früchte werden aus frischem Obst und aus Fruktosesirup hergestellt. Es werden ke... >>
(PN Val Grande) | | Weitere Produkte |
| |  | Eingelegtes Gemüse
Unser eingelegtes Gemüse wird aus frischem Gemüse, Nativem Olivenöl und Weißweinessig hergestell... >>
(PN Val Grande) | | Weitere Produkte |
| |  | Kosmetik mit Eselsmilch
Innovative Dermokosmetik-Linie für den ganzen Körper (Gesicht, Lippen, Hände, Bodycare und Reinig... >>
(PN Val Grande) | | Weitere Produkte |
| |  | Mineralwasser, Vigezzo
Diese Quelle wurde schon 1895 für das Aquädukt von Malesco genutzt. In den frühen Sechzigern weck... >>
(PN Val Grande) | | Weitere Produkte |
| |  | Pagarina Bier
Es handelt sich um ein helles Saisonbier mit dunklem Reflex. Der Alkoholgehalt beträgt 4,5, es wird... >>
(PR Alpi Marittime) | | Weitere Produkte |
| |  | Saucen
Unsere Saucen sind praktisch und schmackhaft. Sie werden aus Tomaten, frischem Gemüse und Nativem O... >>
(PN Val Grande) | | Weitere Produkte |
Ossolani Wurstwaren (PN Val Grande) (photo by Marco Albizzati)
