| Qualitätsmarken |
| Produkt | | Kategorie |
|
|
| | |
PAT
|  | Geräucherter "Ricotta"
Nach Erhitzen des Serums auf eine Temperatur von 90-100 Grad werden Salz und Essig in genau abgemess... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Käse |
|  | Geräucherter Ricotta BIO
Im Laufe der Jahrhunderte ist im Nordosten Italiens eine bedeutende Tradition der Räucherung von KÃ... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Käse |
PAT
|  | Käse "Casel bellunese"
Wir finden diese alpine Käsesorte in vielen Varianten vor. Sie wird aus roher Vollmilch hergestellt... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Käse |
PAT
| | Käse "Dolomiti"
Der "Dolomiti" ist ein sehr traditioneller, beliebter Käse der Bellunesi. Der "Dolomiti" mit der Ma... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Käse |
|  | Magrello aus Ziegenmilch BIO
Ein sehr frischer Käse mit einem Aroma von Milch und Molke und einer besonders leichten, mageren un... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Käse |
PAT
| | Nostrale d'alpe
Es geht um einen Käse mit rohem und gepresstem Teig, der mit von Kühen stammender Rohmilch hergest... >>
(PR Alpi Marittime) | | Käse |
|  | Ossolano Käse (auch Mezzapasta oder Spress)
Dies ist der beliebteste Käse auf dem Ossola-Gebiet und im Sesia Tal. Es handelt sich um einen fett... >>
(PN Val Grande) | | Käse |
|  | Piccolo fiore capra BIO (Ziegenkäse)
Kleiner Käse mit Schimmelrinde.... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Käse |
|  | Ricotta BIO
Frischmilchprodukt, das aus Molke hergestellt wird, ohne Rinde; unser geheimes Herstellungsverfahren... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Käse |
| |  | Ricottakäse
Eigentlich ist Ricotta gar kein Käse, da sie von der Koagulation der Serumsproteine stammt, also ni... >>
(PR Alpi Marittime) | | Käse |
|  | Robiola BIO
Robiola ist ein Begriff, der sich in der italienischen Sprache auf verschiedene Käsesorten in der L... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Käse |
PAT
|  | Rohe Milch und Butter
Diese Butter hat eine heugelbe Farbe, die gegen Juni, beeinflusst durch das Blühen auf der Alp, int... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Käse |
| | | Yoghurt
Eigentlich handelt es sich um eine Art Käse, doch es bestehen einige Unterschiede bei der Herstellu... >>
(PR Alpe Veglia e Alpe Devero) | | Käse |
| |  | Ziege aus dem Val Grande
In der Vergangenheit, als die Bergzivilisation ausschließlich von den Erzeugnissen des eigenen Terr... >>
(PN Val Grande) | | Käse |
| |  | Ziegenlichkäse aus Ossola
Dieser traditionelle Käse des Gebiets wird zwischen April und Oktober in kleinen, leichten Laibern ... >>
(PR Alpe Veglia e Alpe Devero) | | Käse |
|  | Ziegenmilch-Caciotta BIO
Weichkäse, ohne Rinde, aus biologischer Ziegenmilch.... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Käse |
|  | Biologische Früchte
Der biologische Anbau ist auf Europaebene über folgende Regelungen definiert und diszipliniert: 834... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Obst |
|  | Biologische Trauben
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Obst |
PAT
|  | Biologischer Preußenapfel
Es handelt sich um große, knackige, schmackhafte Äpfel von dunkelroter Farbe (gelblich bis dunkelr... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Obst |
| | | Birne der Art Martin Sec
Die Bäume der Martinsbirne geben kleine, unregelmässige Früchte. Die Schale ist dünn und rostig ... >>
(PR Alpi Marittime) | | Obst |
Bohne aus Cuneo (PR Alpi Marittime) (photo by PR Alpi Marittime)
