Marchi di qualità |
| Prodotto | | Categoria |
|
|
| | |
PAT
| | Sola di pecora Si tratta di un formaggio prodotto in alpe con latte crudo a forma di parallelepipedo schiacciato, c... >> (PR Alpi Marittime) | | Formaggi |
| | Taleggio Occasionalmente negli alpeggi viene prodotto con latte intero, grasso a pasta molle un taleggio dall... >> (PR Alpe Veglia e Alpe Devero) | | Formaggi |
| | Toma di montagna o Nostrale Fresco, presenta pasta morbida con piccole occhiature; stagionato dai due ai quattro mesi, pasta com... >> (PR Alpi Marittime) | | Formaggi |
| | Toma Piemontese d'alpeggio E' un formaggio semicotto a pasta morbida o semidura, di latte vaccino intero o parzialmente screma... >> (PR Gran Bosco Salbertrand) | | Formaggi |
| | Tomini freschi Si tratta di un formaggio fresco a pasta bianca, prodotto a partire da latte vaccino pastorizzato, d... >> (PR Alpi Marittime) | | Formaggi |
| | Tomino Formaggi freschi di latte vaccino a volte anche mescolato con latte di pecora o di capra, rappresent... >> (PR Alpe Veglia e Alpe Devero) | | Formaggi |
| | Toumin d'Entraigue Tra i prodotti di caseificio più rinomati c'è il tomino d'Entracque. Si tratta di un formaggio fre... >> (PR Alpi Marittime) | | Formaggi |
| | Yogurt Tecnicamente è un formaggio ma le differenze nella preparazione riguardano le specie di microrganis... >> (PR Alpe Veglia e Alpe Devero) | | Formaggi |
| | Pera Martin Sec Gli alberi delle pere Martine danno frutti piccoli, irregolari, a
buccia sottile di colore giallo r... >> (PR Alpi Marittime) | | Frutta |
PAT
| | Piccoli frutti More, fragoline di bosco, mirtilli e lamponi sono sempre stati raccolti in natura dalla gente del po... >> (PR Alpi Marittime) | | Frutta |
| | Miele I mieli locali prodotti all'interno del Parco sono il frutto della generosa flora alpina tra cui spi... >> (PN Gran Paradiso) | | Miele |
| | Miele Oltre i 1200 metri di quota, le api producono mieli millefiori legati alle fioriture alpine. I mieli... >> (PR Gran Bosco Salbertrand) | | Miele |
| | Miele Il territorio delle Comunità Montane, che comprende i comuni di Ghiffa, Bèe, Cannero Riviera, Ogge... >> (RR Sacro Monte Ghiffa) | | Miele |
| | Miele di castagno E' un miele scuro, che rimane allo stato liquido per lungo tempo, conosciuto per il sapore intenso, ... >> (PR Alpi Marittime) | | Miele |
| | Miele di melata di abete E' un miele molto particolare, meno dolce dei mieli di nettare. L'aroma di zucchero caramellato gli ... >> (PR Alpi Marittime) | | Miele |
| | Miele di rododendro E' uno dei prodotti "d'alta quota" del Parco. Di consistenza burrosa, pastoso, si distingue per il p... >> (PR Alpi Marittime) | | Miele |
| | Miele di tarassaco Di colore giallo vivo, ha un sapore e un odore intenso. La sua proprietà più nota è la rapidità ... >> (PR Alpi Marittime) | | Miele |
| | Miele di tiglio E' un miele a solidificazione lenta, trasparente, giallo brillante. Il suo sapore persistente ricord... >> (PR Alpi Marittime) | | Miele |
| | Miele di timo e salvia Di colore ambrato, è un miele particolare, aromatico, dal sapore intenso e persistente.... >> (PR Alpi Marittime) | | Miele |
| | Miele millefiori E' il delicatissimo miele che le api ricavano dalla bottinatura della ricca flora degli spazi aperti... >> (PR Alpi Marittime) | | Miele |