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    Porchetta (PN Gran Sasso) (photo par Archivio Ente Parco)

Les produits typiques

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Label de qualité
ProduitCatégorie

  
Sentinelle Slow Food
Haricot PaganicaHaricot Paganica

(PN Gran Sasso)		Légumes frais et secs
  Haricot Quaranta giorni ("quarante jours")Haricot Quaranta giorni ("quarante jours")
Variété à la croissance déterminée, avec graines de dimension moyenne-petite, aplaties et de fo... >>
(PN Maiella)		Légumes frais et secs
  Haricot TondinoHaricot Tondino
Diffusé dans plusieurs localités du Parc, ce haricot doit son nom à la forme arrondie des graines... >>
(PN Maiella)		Légumes frais et secs
Antica Varietà Culturale (Ancienne Variété Culturelle)
JarosseJarosse
... >>
(PN Gran Sasso)		Légumes frais et secs
   Légumes frais et secs
Production et vente directe de légumes frais de saison cultivés en plein champ et/ou en culture pr... >>
(PR Gessi Bolognesi)		Légumes frais et secs
PAT
Sentinelle Slow Food
Lentille de Santo Stefano di SessanioLentille de Santo Stefano di Sessanio
L'Histoire Dans l'histoire de l'alimentation humaine et du développement de la civilisation, la len... >>
(PN Gran Sasso)		Légumes frais et secs
   Lentilles
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(PN Gran Sasso)		Légumes frais et secs
  Mezza Fava, Fava NostraMezza Fava, Fava Nostra
Variété de fève à la cosse petite, contenant en moyenne 4 graines de dimensions moyennes-petites... >>
(PN Maiella)		Légumes frais et secs
PAT
Oignon de TreschiettoOignon de Treschietto

(PN Appennino Tosco-Emiliano)		Légumes frais et secs
Antica Varietà Culturale (Ancienne Variété Culturelle)
Oignon du BergamascoOignon du Bergamasco
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(PN Gran Sasso)		Légumes frais et secs
PAT
Oignon rouge de ZerliOignon rouge de Zerli
Lieu de production Val Graveglia (GE) Curiosités L'oignon était considéré une culture "appa... >>
(PR Aveto)		Légumes frais et secs
   Oignons

(PN Gran Sasso)		Légumes frais et secs
Antica Varietà Culturale (Ancienne Variété Culturelle)
PanaisPanais
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(PN Gran Sasso)		Légumes frais et secs
Antica Varietà Culturale (Ancienne Variété Culturelle)
Pois chiche pizzutoPois chiche pizzuto
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(PN Gran Sasso)		Légumes frais et secs
PAT
Pois chichesPois chiches
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(PN Gran Sasso)		Légumes frais et secs
Antica Varietà Culturale (Ancienne Variété Culturelle)
Pois RobiglioPois Robiglio
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(PN Gran Sasso)		Légumes frais et secs
PAT
Pomme de terre "quarantina"Pomme de terre "quarantina"
Lieu de production Tout l'arrière-pays de Gênes. Caractéristiques du produit La pomme de te... >>
(PR Aveto)		Légumes frais et secs
Antica Varietà Culturale (Ancienne Variété Culturelle)
Pomme de terre Flocon de NeigePomme de terre Flocon de Neige
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(PN Gran Sasso)		Légumes frais et secs
PAT
Sentinelle Slow Food
Antica Varietà Culturale (Ancienne Variété Culturelle)
Pomme de terre TurchesaPomme de terre Turchesa
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(PN Gran Sasso)		Légumes frais et secs
  Pommes de terrePommes de terre

(PN Gran Sasso)		Légumes frais et secs

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