Parks.it | Produits typiques - Parcs, Réserves et autres Espaces Naturels Protégés dans les Apennins

Oignon Zerli et confiture (PR Aveto) (photo par PR Aveto)

Oignon rouge de Zerli
Lieu de production Val Graveglia (GE) Curiosités L'oignon était considéré une culture "appauvrissante", au point qu'il était parfois inséré parmi les cultures interdites dans les contrats de fermage. En effet il se caractérise par une forte exigence d'engrais azoté : il est donc consei...>>
(PR Aveto)

Les produits typiques

217 produits. Résultats 141 - 160 (Triés par : catégorie > produit)

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Label de qualité	Produit	Catégorie

	Salade de Rivera (PN Gran Sasso)	Légumes frais et secs
PAT	Tomate "en forme de poire" Il s'agit d'une tomate à la croissance indéterminée, aux fruits rouges à maturation, de dimensio... >> (PN Maiella)	Légumes frais et secs
PAT	Pizza bianca La pizza bianca a une longue tradition qui remonte à l’époque où le pain était préparé à ... >> (PR Monti Simbruini)	Pain
PAT	Pizza rossa Dans le passé, la pizza rossa était préparée à la maison. Elle était assaisonnée en ajoutant ... >> (PR Monti Simbruini)	Pain
	Omble du Corno alle Scale L'omble de torrent, qui habite les eaux limpides de la source des Fontane di Lizzano in Belvedere, f... >> (PR Corno alle Scale)	Poisson
PAT	Arrosticini de Mouton ... >> (PN Gran Sasso)	Races autochtones et viandes
	Brebis du Corniglio (PN Appennino Tosco-Emiliano)	Races autochtones et viandes
	Porc Noir de Parma (PN Appennino Tosco-Emiliano)	Races autochtones et viandes
PAT	Porchetta des Abruzzes ... >> (PN Gran Sasso)	Races autochtones et viandes
PAT	Ventricina ... >> (PN Gran Sasso)	Races autochtones et viandes
PAT	Viande bovine conditionnée Viande bovine, d'animaux nourris de fourrage produit par l'exploitation même et élevés à l'alpag... >> (PR Monti Simbruini)	Races autochtones et viandes
	Viande de bœuf ... >> (PN Gran Sasso)	Races autochtones et viandes
	Viande de mouton ... >> (PN Gran Sasso)	Races autochtones et viandes
	Viande de sanglier (PN Gran Sasso)	Races autochtones et viandes
	Épeautre Il s'agit d'une culture rustique qui peut donner des productions constantes même à l'intérieur de... >> (PN Maiella)	Riz pâtes et céréales
PAT	Épeautre ... >> (PN Gran Sasso)	Riz pâtes et céréales
	Épeautre Bien qu'il s'agisse d'une céréale très ancienne, puisqu'elle a été pendant des siècles l'alime... >> (PR Sirente - Velino)	Riz pâtes et céréales
	Blé dur Saragolla ... >> (PN Gran Sasso)	Riz pâtes et céréales
	Blé dur Senatore Cappelli (PN Gran Sasso)	Riz pâtes et céréales
PAT	Blé Solina ... >> (PN Gran Sasso)	Riz pâtes et céréales

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