| Qualitätsmarken |
| Produkt | | Kategorie |
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PAT
|  | Presskopf
Wurst der alten Tradition aus den Gebieten Genuas und Savonas. Auch "Soppressata" genannt, wird die ... >>
(PR Beigua) | | Wurst |
| |  | Salame del Parco
Herstellungsort: Einheimisches Produkt aus dem ligurischen Hinterland, insbesondere aus den Täler ... >>
(PR Aveto) | | Wurst |
PAT
|  | Salami aus L'Aquila
Die Geschichte Diese Wurstware stammt aus der Hauptstadt der Abruzzen. Heute wird sie in der ganzen... >>
(PN Gran Sasso) | | Wurst |
PAT
|  | Salami der Abruzzen
Die Geschichte Bezeugungen zur Verbreitung der Herstellung von Wurstwaren in den Abruzzen gibt es be... >>
(PN Gran Sasso) | | Wurst |
| |  | Schinken
Die Geschichte Auch wenn die Schweinezucht im Vergleich zur Schaf- und Ziegenzucht im Schutzgebiet ... >>
(PN Gran Sasso) | | Wurst |
PAT
|  | Schweinespeck-Creme
Frische Wurst aus Schweinespeck, der geschnitten und gemahlen, dann gesalzt und mit einheimischen Ge... >>
(PR Beigua) | | Wurst |
| | | Trockene aromatische Bratwurst
Traditionell wird diese Spezialität, so wie die meisten anderen Wurstwaren auch, im Winter zubereit... >>
(PR Monti Simbruini) | | Wurst |
PAT
| | Trockene Bratwurst vom Schwein
Das Fleisch aus ausgesuchten Teilen reift 15-30 Tage in der Kühlzelle. Dann wird es mit Pfeffer, Fe... >>
(PR Monti Simbruini) | | Wurst |
PAT
|  | Trüffel
In den Abruzzen gibt es die beste Trüffelernte der ganzen Welt, und 40% der italienischen Trüffel ... >>
(PR Sirente - Velino) | | Trüffel |
| | | Trüffel
Der Trüffel ist ein Pilz und gehört zur Familie der Tuberazeen bzw. zur Klasse der Askomyzeten. De... >>
(PR Monte Subasio) | | Trüffel |
| | | Trüffel
(PN Gran Sasso) | | Trüffel |
| |  | Wein
Der Wein im Schutzgebiet hat lange Tradition. Die Etrusker liessen den Wein in der Rupe von Orvieto ... >>
(PR Tevere) | | Wein |
| |  | Cerasuolo
Der Cerasuolo wird aus der Traube Montepulciano gewonnen, wobei ein besonderes Weinbereitungsverfah... >>
(PN Gran Sasso) | | Wein |
| | | Fonte Romana
(PN Gran Sasso) | | Wein |
Weine IGT
| | IGT Wein
Die Produktion von Qualitätsweinen in der Region Umbrien wird von 6 geographischen Typizitätsindik... >>
(PR Monte Subasio) | | Wein |
| |  | Montepulciano d'Abruzzo
Die Geschichte Den weltweit bekannten roten DOC und DOCG Montepulciano Wein gibt es in den Abruzzen ... >>
(PN Gran Sasso) | | Wein |
| |  | Moscatello di Castiglione (Muskateller aus Castiglione)
Die Geschichte Die Herstellung des Moscatello di Castiglione kann mit Sicherheit auf die zweite Häl... >>
(PN Gran Sasso) | | Wein |
| |  | Passerina
Die Geschichte Die Rebsorte Passerina ist eine autochtone Traubensorte Mittelitaliens mit weiße... >>
(PN Gran Sasso) | | Wein |
| | | Pecorino
Die Geschichte Der Pecorino ist eine autochtone Rebsorte mit weißen Beeren, die ursprünglich in de... >>
(PN Gran Sasso) | | Wein |
| | | Tafelwein
(PN Gran Sasso) | | Wein |
