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Saat-Platterbse (PN Gran Sasso)
(photo by PN Gran Sasso)
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"Cicerchia"
Die Geschichte Die Cicerchia ist eine Linsen-Bohnen-Art, ursprünglich aus dem Becken des Mediterrans stammend. Ihre Nutzung wird u.A. bereits in antiken Rezepten für Suppen und Eintöpfe beschrieben. Früher war die Cicerchia in jedem häuslichen Gemüsegärtchen vorhanden, doch dann ist sie drast...>>
(PN Gran Sasso)
Produkte
119 Produkte. Ergebnisse ab der Nr. 81 Bis zur Nr. 100
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Weitere Produkte
"Saragolla"
Die Geschichte Die Saragolla ist eine Zerealie, die den modernen Sorten an Hartweizen vorausgeht. Er...
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PN Gran Sasso
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Reis Nudeln und Zerealien
Dinkel
Auch wenn es sich um ein sehr altes Getreide handelt (es war nämlich jahrhundertelang das Hauptnahr...
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PR Sirente - Velino
)
Reis Nudeln und Zerealien
Gerste
Die Geschichte Die traditionsgemäß angebaute Gerste Hordeum vulgare ist "Majorino" oder "Maggi...
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PN Gran Sasso
)
Reis Nudeln und Zerealien
Grano senatore cappelli
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PN Gran Sasso
)
Reis Nudeln und Zerealien
Kichererbse aus Capitignano
Die Geschichte Die Ortschaft Capitignano in der Provinz L'Aquila ist historisch an diese Erbse gebun...
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PN Gran Sasso
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Reis Nudeln und Zerealien
Mais oder Mais für Polenta
Die Geschichte Der Mais Zea Mays L. hat sich erst nach der schlimmen Hungersnot von 1764 durchge...
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PN Gran Sasso
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Reis Nudeln und Zerealien
Majorino Gerste
Die Geschichte Der Anbau von Hirse begann im Nahen Osten im Neolyth. Die ältesten Bezeugungen gehen...
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PN Gran Sasso
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Reis Nudeln und Zerealien
Quarantino Mais
Die Geschichte Die ersten Bezeugungen der Art Mais in den Gebieten, die heute zum Nationalpark gehö...
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PN Gran Sasso
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Reis Nudeln und Zerealien
Roggen
Varietät und Habitus sind hierbei strikt winterlich. Die Pflanzen sind groß und geneigt. Roggen, a...
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PN Maiella
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Reis Nudeln und Zerealien
Schrot
Es handelt sich hierbei um eine rustikale Saat, die auch in agrikulturellen Randgebieten konstant an...
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PN Maiella
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Reis Nudeln und Zerealien
PAT
Solina Weizen
Die Geschichte Die Präsenz in den Abruzzen wird durch historische Dokumente bereits für das Jahr 1...
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PN Gran Sasso
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Reis Nudeln und Zerealien
Weichweizen "Casorella"
Dies ist ein Weichweizen mit langem Zyklus und später Reifung. Der Name kommt wahrscheinlich von "c...
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PN Maiella
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Reis Nudeln und Zerealien
PAT
Weichweizen "Solina"
"Solina" ist das für die Berge der Abruzzen typische Korn. Bis heute verleiht es hausgemachtem Brot...
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PN Maiella
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Reis Nudeln und Zerealien
PAT
Zweikorn
Die Geschichte Dank seines produktiven Potentials, auch in schwierigen Gebieten und in Randgebieten ...
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PN Gran Sasso
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Reis Nudeln und Zerealien
PAT
"Guanciale amatriciano"
Die Geschichte Dieses Produkt hat eine sehr starke Bindung zu dem Territorium zwischen Abruzzen und ...
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PN Gran Sasso
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Wurst
PAT
"Lonza" oder "Capocollo"
Die Geschichte Der antike Ursprung dieser Wurstware rührt von der damaligen Notwendigkeit, alle ess...
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PN Gran Sasso
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Wurst
Cuore di Paganica
La Storia Das "Cuore di Paganica" ist das Spitzenprodukt der Schweineschlachterei von Paganica. ...
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PN Gran Sasso
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Wurst
PAT
Eingelegte Bratwurst
Die Geschichte Die Bratwurst ist eine antike Wurstware, es gab sie schon im alten Rom. Die ersten hi...
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PN Gran Sasso
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Wurst
Laga-Salami
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PN Gran Sasso
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Wurst
PAT
Leber-Bratwurst
Die Geschichte Die Bratwurst aus Leber stammt aus der Idee, alle essbaren Teile des Schweins zu nutz...
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PN Gran Sasso
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Wurst
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