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| | Lindenhonig Es handelt sich um einentransparenten, leuchtend gelben Honig mit nachhaltigem Geschmack, der an den... >> (PR Alpi Marittime) | | Honig |
| | Rhododendronhonig Es handelt sich um eines der Parkprodukte "aus grosser Höhe". Dieser Honig hat eine buttrige Konsis... >> (PR Alpi Marittime) | | Honig |
| | Tarassaco Honig Die Farbe ist lebhaft gelb, der Geschmack und der Duft sind intensiv. Seine bekannteste Eigenschaft ... >> (PR Alpi Marittime) | | Honig |
PAT
| | Bohnen aus Cuneo Es handelt sich um eine rötlich gesprenkelte Borlotto-Bohne mit mittelgrossen, nierenförmigen Kern... >> (PR Alpi Marittime) | | Gemüse |
| | Kartoffeln aus Entracque Dank der günstigen Wetter- und Bodenzuständen der Talsohle ist der Anbau der Kartoffel ein der ver... >> (PR Alpi Marittime) | | Gemüse |
| | Weißer Polesano Knoblauch DOP Der weiße Polesano Knoblauch DOP ist ein Zwiebelgemüse der Pflanzenart Allium sativum L. des lok... >> (PR Delta Po Veneto) | | Gemüse |
| | Brot aus Entracque Es handelt sich um ein rustikales Malzbro, welches auch als "Wasserbrot" bekannt ist. Die Kruste ist... >> (PR Alpi Marittime) | | Brot |
PAT
| | Dunkles Brot aus Coimo Das dunkle Brot aus Coimo hat sehr alte Ursprünge. Es wurde einst aus Buchweizenmehl hergestellt. M... >> (PN Val Grande) | | Brot |
| | Roggenbrot Das Roggenbrot ist grau/dunkelbraun und wird oft "shcwarzes Brot" genannt. Es geht um ein wohlschmec... >> (PR Alpi Marittime) | | Brot |
| | Die Japanische Teppichmuschel "Vongola di Goro" Sacca di Goro, am äußersten nördlichen Rand des Parks des Po-Deltas Emilia-Romagna in der Provinz... >> (PR Delta Po ER) | | Fisch |
| | Einheimische Forelle
(PR Alpi Marittime) | | Fisch |
| | Rosa Austern Die Rosa Auster, die mit der Tarbouriech-Methode gezüchtet wird, hat ihren Namen von der Farbe ihre... >> (PR Delta Po Veneto) | | Fisch |
| | Traditionell marinierter Aal der Comacchio Täler Die Comacchio Täler befinden sich zwischen dem Po, dem Reno und der Adria. Es handelt sich um ein a... >> (PR Delta Po ER) | | Fisch |
| | Venusmuscheln Die Venusmuschel des Deltas gehört zur Familie der Veneridae (Venerida): Sie ist ein Weichtier, das... >> (PR Delta Po Veneto) | | Fisch |
| | Rindfleisch aus dem Val Grande Das Fleisch kommt von einer kleinen Kuhherde, die jeden Sommer den Nordhang von Val Grande bis zum S... >> (PN Val Grande) | | Einheimische Arten und Fleisch |
| | Roaschina oder Frabosana Schaf Es handelt sich um ein mittelgrosses, rustikales Schaf mit abgeflachten Hörnern, die bei den Männc... >> (PR Alpi Marittime) | | Einheimische Arten und Fleisch |
| | Sambucana Schaf Es handelt sich um ein mittelgrosses Schaf mit grossem, muskulösem Buckel und soliden, nicht sehr l... >> (PR Alpi Marittime) | | Einheimische Arten und Fleisch |
| | Maismehl aus dem Ossola-Tal Der Maisanbau in Ossola hat tiefgehende Wurzeln und geht auf die Zeit zurück, als man von der Maisp... >> (PN Val Grande) | | Reis Nudeln und Zerealien |
| | Ossolanische Pasta und Gnocchi Die ossolanischen Pastaläden setzen auf die Herstellung und Verbreitung typischer Spezialitäten de... >> (PN Val Grande) | | Reis Nudeln und Zerealien |
| | Reis des Po-Deltas IGP Der "Reis des Po-Deltas" wächst zwischen den Regionen Venetien und Emilia-Romagna in den Gebieten, ... >> (PR Delta Po Veneto) | | Reis Nudeln und Zerealien |