Qualitätsmarken Produkt Kategorie DOP - Marke für geschützte Herkunft IGP - Marke für geschützte geographische Angabe Agroalimentare Traditionsprodukte IGT - Typische geographische Indikation BIO - Biologisches Produkt Produkte mit Slow Food Präsidium Qualitätskarte; in den Parks
Alle Kategorien Konserven Süßes Aromakraeuter Käse Obst Liqoere und Schnaepse Honig Gemüse Einheimische Arten und Fleisch Reis Nudeln und Zerealien Wurst Wein Weitere Produkte Bio-Minzsirup (PN Dolomiti Bellunesi ) Konserven Biokonfitüre (PN Dolomiti Bellunesi ) Konserven Klare Säfte aus biologischen Früchten (PN Dolomiti Bellunesi ) Konserven Kräutertees und Bio-Blumen (PN Dolomiti Bellunesi ) Konserven PAT "Dolce polentina" Diese traditionelle, einfache Süßpeise besteht hauptsächlich aus Maismehl, "Noseler"- Nüssen und... >> (PN Dolomiti Bellunesi ) Süßes PAT "Fregolotta" Diese knusprige, typisch venetianische Mürbeteigtorte ist von der bekannten Konditorenfamilie Garbu... >> (PN Dolomiti Bellunesi ) Süßes PAT "Zaletti" Noch heute lieben Kinder diesen traditionellen, einfachen Keks. Er besteht hauptsächlich aus gelbem... >> (PN Dolomiti Bellunesi ) Süßes Spontane einheimische Medizinpflanzen (essbar) (PN Dolomiti Bellunesi ) Aromakraeuter "Botìro di malga" aus Primiero Ein neues Slow Food-Präsidium im Trentino-Südtirol
Butter für Venedig Im lokalen Dialekt bedeute... >> (PR Paneveggio - Pale San Martino ) Käse "Poìna fumàda" Dieses Milchprodukt wird hergestellt, indem dem Restserum nach Zubereitung des Käses der "Agro" (ei... >> (PR Paneveggio - Pale San Martino ) Käse "Primiero"-Käse Der Primiero ist ein gereifter Käse aus roher Milch. Seine Farbe ist heugelb, die Konsistenz variie... >> (PR Paneveggio - Pale San Martino ) Käse "Primo Sale" aus Ziegenmilch BIO Sehr frischer Käse; sein Name "Primo Sale" kommt daher, dass er wegen seiner kleinen Form als erste... >> (PN Dolomiti Bellunesi ) Käse PAT "Puzzone di Moena" Der Puzzone di Moena ist ein halbgekochter Käse aus dem Fassa Tal. Der ursprüngliche Name ist retr... >> (PR Paneveggio - Pale San Martino ) Käse PAT "Schiz" Dieser wohlriechende, weiche, frisch zu verzehrende Frischkäse schmeckt sehr leicht. Er ist typisch... >> (PN Dolomiti Bellunesi ) Käse PAT "Tosèla"-Käse Der Tosèla-Käse ist ein für Primiero typischer Frischkäse, der innerhalb von wenigen Tagen verze... >> (PR Paneveggio - Pale San Martino ) Käse PAT Almkäse aus Belluno (PN Dolomiti Bellunesi ) Käse Biojoghurt Bioobst und frische Milch stellen die einzigen Zutaten dieses gesunden, nahrhaften und leekren Produ... >> (PR Adamello Brenta ) Käse Biologische Ziegenmilch (PN Dolomiti Bellunesi ) Käse Der "Casolét della Val di Sole" Auf den Weiden des Val di Sole (Tal der Sonne) ist heute noch das Weiden in der Höhe verbreitet, wo... >> (PR Adamello Brenta ) Käse Die "Spressa delle Giudicarie" Früher galt die Butter als wichtigstes Unterprodukt der Milch. Aus der durch die Entrahmung verblie... >> (PR Adamello Brenta ) Käse