Parks.it | Prodotti tipici - Parchi e altre aree naturali protette italiane nei Geoparchi mondiali UNESCO in Calabria

Stocco (PN Aspromonte) (foto di PN Aspromonte)

Versione grafica

Versione grafica

Versione solo testo

Versione solo testo

Versione alta visibilità

Versione alta visibilità

Stocco
Lo stoccafisso, "pesce che arriva dove il mare non c'è", è sempre stato popolare nelle zone interne della Calabria. In passato golette e brigantini provenienti dal Nord Europa attraccavano al porto di Pizzo, sbarcando le balle di "pesce bastone" che, lungo la strada delle Serre, risalivano verso l...>>
(PN Aspromonte)

Prodotti tipici

25 segnalazioni. Risultati dal n. 21 al n. 25 (ordinamento: categoria > prodotto)

Pagina dei risultati: < < Precedente 1 2

Marchi di qualità		Prodotto		Categoria

		Prosciutto Modalità di Produzione: Dopo essere stata rifilata a freddo e predisposta, la coscia del maiale vi... >> (PN Pollino)		Salumi
		Salsiccia Stagionata Modalità di Produzione: Per produrla si usano carni di primissima scelta (spalla e ritagli di cop... >> (PN Pollino)		Salumi
PAT		Soppressata Modalità di Produzione: Per produrla si usano tagli pregiati con l'aggiunta di sale, pepe nero e ... >> (PN Pollino)		Salumi
		Greco passito Nel comune di Bianco e in parte in quello di Casignana, in provincia di Reggio Calabria, si produce ... >> (PN Aspromonte)		Vino
		Moscato passito di Saracena Il moscato di Saracena, presidio Slow Food dal 2002, è un dolce nettare ottenuto da uve moscatello,... >> (PN Pollino)		Vino

Pagina dei risultati: < < Precedente 1 2

© 2025 - Parks.it