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Réserves de la Biosphère: Piémont
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Tajarin (Aree protette Po Piemontese)
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Tajarin
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(Aree protette Po Piemontese)
Les produits typiques
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PAT - Produits Agroalimentaires Traditionnels
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Légumes frais et secs
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Riz pâtes et céréales
Charcuterie
Truffes
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Autres produits
Pâtes fraîches et gnocchis d'Ossola
Les usines de pâtes alimentaires d'Ossola ont pour objectif la création et la diffusion des spéci...
>>
(
PN Val Grande
)
Riz pâtes et céréales
PAT
Riz traditionnel de la Plaine du Po
(
Aree protette Po Piemontese
)
Riz pâtes et céréales
PAT
Tajarin
(
Aree protette Po Piemontese
)
Riz pâtes et céréales
Charcuteries de la Valle Ossola
Les charcuteries de la Valle Ossola renferment les parfums et les saveurs de la terre où elles sont...
>>
(
PN Val Grande
)
Charcuterie
PAT
Jambon typique de la Valle Vigezzo
Le jambon typique de la Valle Vigezzo se caractérise par une préparation ancienne, qui à l'origin...
>>
(
PN Val Grande
)
Charcuterie
PAT
Mocetta
Egalement connue comme motzetta, c'est une charcuterie typique de la Vallée d'Aoste et de la régio...
>>
(
PN Gran Paradiso
)
Charcuterie
PAT
Salam d'la duja
(
Aree protette Po Piemontese
)
Charcuterie
PAT
Salami de giora
(
Aree protette Po Piemontese
)
Charcuterie
PAT
Salami de pommes de terre
(
Aree protette Po Piemontese
)
Charcuterie
PAT
Tripa 'd Muncalé (ou tripes de Moncalieri ou salami de tripes)
(
Aree protette Po Piemontese
)
Charcuterie
PAT
Truffe blanche
(
Aree protette Po Piemontese
)
Truffes
Vins DOC
Barbera del Monferrato
(
Aree protette Po Piemontese
)
Vin
Vins DOC
Bramaterra DOC
Le Bramaterra est produit dans certaines communes de la province de Verceil avec les raisins Nebbiol...
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(
RR Baragge
)
Vin
Vins DOC
Caluso passito
Couleur jaune or à ambre foncée, brillante ; parfum éthéré et délicat, caractéristique ; goû...
>>
(
RR Baragge
)
Vin
Vins DOC
Canavese Barbera
(
Aree protette Po Piemontese
)
Vin
Vins DOC
Canavese Blanc
(
Aree protette Po Piemontese
)
Vin
Vins DOC
Canavese Nebbiolo
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(
Aree protette Po Piemontese
)
Vin
Vins DOC
Canavese Rosé
(
Aree protette Po Piemontese
)
Vin
Vins DOC
Canavese Rouge
(
Aree protette Po Piemontese
)
Vin
Vins DOC
Canavese Rouge Nouveau
(
Aree protette Po Piemontese
)
Vin
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