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Parchi e Riserve del Canavese

 

Prodotti: Ortaggi e legumi

Trovati 2 risultati (Ordinamento: Categoria > Prodotto)
Ajucche
Le Ajucche sono raccolte e consumate in primavera nel Canavese (Torino) ed in alcune zone del Biellese. Denominate localmente anche Agiuche o Aioche, sono piante erbacee spontanee appartenenti al genere Phyteuma che crescono negli alpeggi tra i 600...
Categoria: Ortaggi e legumi
Cipolline di Ivrea
Le Cipolline di Ivrea sono coltivate a Quincinetto e Tavagnasco (Torino), vengono raccolte a meta agosto. Sono di piccole dimensioni, con diametro variabile compreso tra 10 e 80 mm e con forma da sferica a sub-rotonda, presentano una colorazione esterna nocciola...
Categoria: Ortaggi e legumi
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