La marque "Qualità Parco" est attribuée aux producteurs qui garantissent :
- d'adopter des procédés de fabrication traditionnels
- de respecter le cahier des charges prévu pour l'attribution de la marque
- d'utiliser des méthodes de fabrication artisanale
- d'adopter des techniques respectueuses de la nature
- d'appartenir à une commune du Parc
- de partager la mission du Parc en ce qui concerne la protection de la nature et la sauvegarde de l'environnement
Le projet "Qualità Parco" valorise les produits de qualité qui expriment un lien étroit avec le territoire. A travers cette initiative le Parco Naturale Adamello Brenta se propose de :
- valoriser les produits qui sont en relation étroite avec le territoire, en ce qui concerne la culture, la production et la qualité
- promouvoir et améliorer les systèmes de production traditionnelle
- servir de levier pour les activités économiques
- assurer des conditions bioéthiques vis-à-vis des animaux et du personnel
Liste des opérateurs, divisés par types d'activités: