"Taleggio"
Sporadisch wird dieser milde, fette, leicht gebräunte Weichkäse aus Vollmilch auf dem Gebiet hergestellt. Die Form der Laiber ist quadratisch und eher flach.
Liste der Hersteller
Typologie: Landwirtschaftliche Betriebe
Ortschaft: Massino Visconti (NO)
Typologie: Landwirtschaftliche Betriebe
Ortschaft: Baceno (VB)
Typologie: Landwirtschaftliche Betriebe
Ortschaft: Premia (VB)
Typologie: Landwirtschaftliche Betriebe
Ortschaft: Premia (VB)
Typologie: Landwirtschaftliche Betriebe
Ortschaft: Varzo (VB)
Typologie: Landwirtschaftliche Betriebe
Ortschaft: Varzo (VB)
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