Parco dell'Alpe Veglia e dell'Alpe Devero

Honig besteht hauptsächlich aus einfachen Zuckern, Vitaminen, Enzymen und Mineralsalzen. Es gibt Qualitäts- Honig in vielerlei natürlichen Farben und Geschmäckern. Diese zwei wichtigen Faktoren, Farbe und Geschmack, sind fest an den florealen Ursprung und an das Klima gebunden, in dem die Bienen produziert haben. Vielerlei Art kann auch die Konsistenz des Honigs sein; flüssig, cremig, kristallen, usw..