Il "Menu a km zero" è una forte sfida per la promozione di prodotti tipici e per la loro degustazione.
Durante i primi quattro mesi dell'anno, potrai goderti il "Menu a km zero" nei ristoranti tradizionali del Parco che partecipano a questo concorso.
Il Parco / Geoparco promuove il legame con la sua terra attraverso un focus sui prodotti di provenienza locale, dove i costi energetici e l'inquinamento legati ai trasporti e la qualità e la tradizione dei prodotti possono essere meglio protetti.