Vino prodotto con vinificazione tradizionale di uve Groppello, Barbera, Marzemino e Sangiovese. Il suo colore è rosso rubino brillante, il profumo è delicato e tipico, grazie al Groppello. Il gusto è fragrante e armonico, con retrogusto leggermente amarognolo. E' vino da tutto pasto, accompagnandosi egregiamente anche a salumi e a carni magre. Va servito a temperatura di 15°-17°.