Der Geschmack der Biodiversität ist das Leitmotiv dieses Reiseführers, der das unlösliche Verhältnis zwischen den ausgezeichneten ligurischen Speisen mit den Aktivitäten zum Schutz und zur Aufwertung einer reichen, wertvollen und verbreiteten regionalen Biodiversität erzählt. Wenn Sie die typische "weiße" Küche der Riviera di Ponente entdecken werden, werden Sie die "Amaretti di Sassello" kosten, den ligurischen Honig oder das "Pigato" probieren und den Käse oder die frischen Sardellen genießen. Sie werden nicht anders können als daran zu denken, wie wunderbar die Hochgebirgsweiden, die Buchenwälder im Herbst und die Kastanienwälder, das klare Wasser der Meeresschutzgebiete und die Düfte der Macchie sind, und wie wichtig das Werk vieler Frauen und Männer ist.
Der Reiseführer mit dem Titel "Biodiversità per tutti i gusti" sammelt die Menüs der Ligurischen Schutzgebiete. Durch 80 Seiten handelt diese Veröffentlichung von 19 unter Parks und Schutzgebieten, die Ligurien eine der Regionen machen, die auf die Erschaffung eines nachhaltigen Entwicklungsmusters dank dem Umweltschutz sehr aufmerksam ist.
Die
Hanbury botanischen Gärten, die
Alta Via dei Monti Liguri,
Antola,
Beigua,
Aveto,
Cinque Terre,
Bergeggi und
Portofino: Jede Ecke Liguriens hat natürliche Umwelteigenheiten, die sich in den örtlichen Gemeinschaften und in den typischen Rezepten niederschlagen.
Eine Welt zu entdecken, probieren und verkosten…
- Autor: AA. VV.
- Herausgeber: SAGEP EDITORI S.R.L.
- ISBN: 978-88-6373-365-5
- Seiten: 80
- Jahr: 2015
- Preis: kostenfrei
- Textsprache:
Italiano
English