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Parco Regionale dei Colli Euganei

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I "bisi" dei Colli Euganei

La zona meridionale dei Colli Euganei, tra Baone e Arquà Petrarca (dove clima e terreni sono più favorevoli), è particolarmente vocata per la coltivazione dei piselli, i bisi, in particolare quelli piccoli e precoci che si gustano come dolci primizie.

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I bisi dei Colli Euganei
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