Sapori di Carnia
Domenica 14 Dicembre 2014
(Villa Santina, 27 Nov 14) Ritorna il gustoso appuntamento con la tradizione: domenica 14 dicembre vi aspettiamo a Raveo per assaporare i piatti autentici di una volta nelle bellissime corti delle case tipiche, in un percorso che si snoda dalla colazione ricca e saporita (Borc da Vedue), agli altri borghi che propongono assaggi di primi tipicamente carnici (cjarsons, gnocchi, minestrone di orzo e fagioli...) e secondi succulenti (polenta e frico, cueste cul tocj, muset e brovade...), per finire con i dolci fatti in casa e le grappe nel Borc di Margel. Per le vie del paese si svolge un ricco mercato gastronomico dove acquistare i prodotti carnici, le conserve, gli insaccati, i formaggi e molto altro.
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