Parco di Migliarino, San Rossore, Massaciuccoli: Prodotti

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Nelle tenute di Tombolo e Coltano sono presenti tre aziende che allevano bovini per la produzione di latte. Tali produttori, grazie al supporto dell'APA (associazione provinciale allevatori), vendono il latte del parco direttamente ai consumatori...

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Lumache del Parco prodotte in Arnino

L’allevamento delle chiocciole, o escargot, è quasi allo stato brado. Da sempre le chiocciole sono state usate dal punto di vista alimentare, ma è da non molto che i suoi valori nutritivi hanno attirato l’attenzione della...

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