Parco del Mincio: Prodotti

Prodotti: Vino

Vino, olio, salumi. Ed ancora: la zucca, i tortellini e la mostarda. Sono tutte specialità tipiche del mantovano e chi si reca in visita al Parco del Mincio non potrà rinunciare a gustarle.

Gastronomia, Tortelli di zucca

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Colli Mantovani

Piccola e recente (1997) la Doc Colli Mantovani, che comprende il territorio dei comuni Castiglione delle Stiviere, Cavriana, Monzambano, Ponti sul Mincio, Solferino e Volta Mantovana, con vitigni ammessi in purezza o in assemblaggio che si rifanno praticamente...

Categoria: Vino

Marchi di qualità:

DOC - Denominazione di Origine Controllata

Garda Doc

E' una Doc di molti, troppi vitigni e per questo stenta forse ad assumere una personalità ben definita. Basti pensare che per i bianchi sono ammessi i vitigni garganega, pinot bianco, pinot grigio, chardonnay, tocai riesling italico, riesling,...

Categoria: Vino

Marchi di qualità:

DOC - Denominazione di Origine Controllata

Lambrusco Doc

La Doc Lambrusco comprende pochi comuni nella parte meridionale della provincia di Mantova. La varietà di lambrusco qui coltivata è detta viadanese, e può essere assemblata con una piccola percentuale di ancellotta e fortana. Si ottengono...

Categoria: Vino

Marchi di qualità:

DOC - Denominazione di Origine Controllata