Parco Naturale Regionale Monti Simbruini

Il Mais Agostinella è una specie erbacea appartenente alla famiglia delle graminaceae, Il seme è una cariosside di colore arancio a maturazione completa, a frattura vitrea. La pianta presenta portamento eretto con altezza di 150-190 cm (misurata dal colletto); l'altezza di inserimento dell'ultima foglia è di 140-185 cm (misurata dal colletto); l'altezza di inserimento della spiga è di 60-80 cm, al 5° nodo (misurata dal colletto). Alcune piante hanno spiga doppia inserita al 6° nodo; inserimento pannocchia (infiorescenza maschile) all'11° nodo. Le foglie sono di dimensione medio-piccole e la spiga di dimensioni medio-piccole con numero medio di cariossidi 400-500.