A tavola con i prodotti di stagione
Percorso Educazione al Gusto
Per le scuole: primarie, secondarie di primo grado
Obiettivi: fornire nozioni igienico-sanitarie; conoscere la stagionalità dei cibi; indagare sul proprio comportamento alimentare; comprendere quali criteri devono determinare la scelta dei cibi. - Contenuti: caratteristiche generali degli alimenti; vitamine, fibre e sali minerali; grassi e carboidrati; le proteine animali e vegetali
- Note: esperienza/escursione finale sul campo
Durata: 3 incontri (2 in classe - 1 uscita su territorio)
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