A scuola in fattoria
Percorso Educazione al Gusto
Per le scuole: dell'infanzia, primarie
Obiettivi: far conoscere agli alunni la realtà del mondo agricolo e le sue produzioni alimentari, valorizzandone le tradizioni ed illustrandone le capacità produttive e di tutela del territorio; conoscere gli animali della fattoria e superare paure e diffidenze. - Contenuti: conoscere gli animali della fattoria e superare gradualmente paure e diffidenze; informazioni sulla loro vita e la loro utilità; apprendere il percorso del grano; coltivazione della vite fino alla produzione del vino; le colture dell'orto; il percorso del latte; conoscere l'olio attraverso la storia e le tradizioni; studio dell'olivo sotto il profilo storico, alimentare e letterario
- Note: esperienza/escursione finale sul campo
Durata: 3 incontri (2 in classe - 1 uscita su territorio)
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