Nonostante la Valnontey sia una delle zone più frequentate della valle di Cogne, basta addentrarsi all'interno del vallone, partendo dal grande parcheggio della frazione, e seguire il sentiero sul versante orografico destro, per poter respirare appieno la wilderness del parco: boschetti e radure si alternano e permettono di osservare facilmente gli animali selvatici al pascolo.
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