Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga

Les saveurs délicieuses et authentiques de la cuisine traditionnelle. 
Des plats d'exception, préparés selon les anciennes recettes, avec des produits typiques de qualité.

Les opérateurs marqués par ce logo adhèrent au projet "Ristoranti Custodi" proposé par l'organisme de gestion du Parc. En adhérant au projet, les restaurants s'engagent à s'approvisionner de façon prioritaire auprès du "réseau des agriculteurs gardiens du Parc" et à promouvoir le territoire, ses particularités environnementales et ses traditions gastronomiques, en créant ainsi un réseau d'opérateurs du Parc.