Fagiolo
La Storia
La presenza della coltivazione in zona del fagiolo a olio è documentata già dall'inizio del XX secolo nella provincia dell'Aquila. Caratteristica di coltivazione di un tempo era la consociazione con il mais che fungeva da tutore del fagiolo.
Fagiolo di Paganica
Fagiolo a olio
Fagiolo gialletto
I produttori segnalati
Tipologia: Aziende agricole
Località: Montereale (AQ)
Tipologia: Aziende agricole
Località: Paganica (AQ)
Tipologia: Aziende agricole
Località: Castelvecchio Calvisio (AQ)
Tipologia: Altri
Località: Ofena (AQ)
Tipologia: Aziende agricole
Località: L'Aquila (AQ)
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