Parco Nazionale della Maiella: Les produits typiques

Les produits typiques: Riz pâtes et céréales

Projet Coltiviamo la diversità

Projet de récupération, conservation et valorisation des ressources génétiques agricoles autochtones du Parco Nazionale della Majella

Le Parc national de la Majella promeut, en collaboration avec l'Agenzia Regionale per i Servizi di Sviluppo Agricolo (A.R.S.S.A.) un projet de conservation et valorisation des ressources génétiques agricoles autochtones de son territoire. Le projet, co-financé par le Ministère italien pour l'Environnement et le Territoire, vise à récupérer, conserver et valoriser les variétés agricoles traditionnelles des Abruzzes

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Pêche Pomo di Renzo

Trouvé 4 résultats (Triés par : Catégorie > Produit)

Épeautre

Il s'agit d'une culture rustique qui peut donner des productions constantes même à l'intérieur de milieux agricoles marginaux comme certaines zones internes et au pied des monts des Abruzzes. L'intérêt...

Catégorie: Riz pâtes et céréales

Blé tendre Casorella

C'est un blé tendre aux épis sans barbe, cycle long et maturation tardive, dont le nom vient probablement de la transposition d'une consonne - de carosella (épi sans barbe) à casorella.

Catégorie: Riz pâtes et céréales

Blé tendre Solina

La Solina est un blé tendre typique des monts abruzzais, qui s'est conservé jusqu'à nos jours grâce aux caractéristiques particulières de goût et de parfum qu'il donne au pain et aux pâtes...

Catégorie: Riz pâtes et céréales

Label de qualité:

Produits Agroalimentaires Traditionnels

Seigle

Variété purement hivernale, se présente en plantes de haute taille caractérisées par un port assez prostré à la fin du tallage. Le seigle est une espèce très résistante au froid, cultivée...

Catégorie: Riz pâtes et céréales