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Parco Nazionale dello Stelvio
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Les produits typiques: Gâteaux

Trouvé 4 résultats (Triés par : Catégorie > Produit)
La Bisciola (bisoëula) ou Panone est un pain doux de forme ovale légèrement aplatie, d'une couleur typiquement brune, qui se produit avec farine de seigle, farine de blé et levure, "farci" de fruits secs (noix, pignons, amandes,...
Catégorie: Gâteaux
Krapfen
Toutes les pâtisseries, dans certaines périodes de l’année, préparent les krapfen (pâte frite) : les versions traditionnelles sont farcies de crème de marrons, confiture d’abricots, miel, graines de...
Catégorie: Gâteaux
Label de qualité:
Produits Agroalimentaires Traditionnels
La plus célèbre des spécialités populaires autrichiennes, le Strudel est un rouleau de pâte farci, dans les recettes de pâtisserie, de pommes ou d’autres fruits : au pied du Stelvio le rouleau peut être...
Catégorie: Gâteaux
Label de qualité:
Produits Agroalimentaires Traditionnels
Gâteaux de Noël à base de fruits secs  Le Zelten est un gâteau de Noël typique du versant du Haut-Adige aussi bien que du Trentin. Il s’agit d’un pain très riche, de forme ronde ou ovale, plus ou moins...
Catégorie: Gâteaux
Label de qualité:
Produits Agroalimentaires Traditionnels
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