Confitures Extra
Les Confitures Extra sont préparées avec des fruits frais de saison et à une température qui ne dépasse pas les 65°C afin de préserver les vitamines et les propriétés organoleptiques des matières premières employées. On n'ajoute ni d'épaississants, ni de pectine, ni d'agents conservateurs, ni de colorants. Le choix d'utiliser exclusivement le fructose, édulcorant naturel contenu dans les fruits et seulement là où il est nécessaire et en quantité réduite, est lié au haut standard de qualité poursuivi. On obtient donc des confitures dont le contenu en fruits est bien supérieur à 100%, des produits équilibrés et riches en vitamines qui peuvent être utilisés pour la préparation de produits dont l'apport caloriques est faible et pour des produits diététiques.
