Parco Nazionale della Val Grande

Les sauces, pratiques et savoureuses, sont préparées avec des tomates et des légumes frais, de l'huile d'olive extra vierge, et elles sont cuites à des températures qui ne dépassent pas les 65°C afin de préserver les vitamines et les propriétés organoleptiques des matières premières employées. On n'ajoute ni d'épaississants, ni de pectine, ni d'agents conservateurs, ni de colorants.