Parco Nazionale della Val Grande

Die Extra Konfitüren werden aus frischem Obst der Saison hergestellt, das bei einer Temperatur von nicht mehr als 65° verarbeitet wird, um alle Vitamine und organoleptischen Eigenschaften zu erhalten.
Bei der Zubereitung werden weder Verdickungsmittel noch Pektin, Konservierungsstoffe und Farbstoffe verwendet. Der Betrieb verwendet, wenn nötig und in geringer Menge,  ausschließlich Fruktose, die in natürlicher Form bereits im Obst vorhanden ist, denn er möchte unter hohem Qualitätsstandard arbeiten. Das Ergebnis ist ein Produkt mit einem Fruchtanteil von über 100%. Es ist ausgeglichen an Nährstoffen und reich an Vitaminen und gut geeignet für eine kalorienarme und diätetische Kost.