Erbe e fiori, salute e gusto - Corso di 2 giorni in Val Canali
7 e 8 luglio corso residenziale gratuito sulle ebe officinali e limurgiche
(Tonadico, 14 Giu 18) VILLA WELSPERG 7 – 8 LUGLIO 2018
Erbe e fiori, salute e gusto
Corso residenziale gratuito teorico e pratico per scoprire le proprietà di alcune specie officinali e alimurgiche ed imparare ad utilizzarle
docenti dott. Claudio Tomasi e dott.ssa Irene Tita - Fondazione Museo Civico di Rovereto
PROGRAMMA
SABATO 7 LUGLIO
ore 9.00 ritrovo a Villa Welsperg accoglienza e registrazione dei partecipanti
9.15 - 10.00 Le piante e l'uomo… introduzione all'etnobotanica
10.00 - 12.30 Cenni di fitoalimurgia con riferimento ad alcune delle più significative specie locali (e con illustrazione di alcune ricette a base di erbe)
12.30 – 14.00 Pranzo
14.00 – 15.00 Botanica e alimentazione: alcune considerazioni
15.00 – 17.00 Passeggiata nei dintorni: ricerca e riconoscimento sul campo
DOMENICA 8 LUGLIO
9.00 – 10.30 Introduzione ai principi generali della fitoterapia e breve storia
10.30 – 11.30 Analisi di alcune delle più significative specie officinali locali
11.30 – 12.30 Esame delle più comuni preparazioni fitoterapiche e descrizione di alcuni dei più diffusi medicamenti casalinghi
12.30 – 14.00 Pranzo
14.00 – 16.45 Attività laboratoriale: preparazione di un oleolito e di un sale aromatico. Ognuno potrà cimentarsi nella preparazione)
16.45 – 17.00 Conclusioni e saluti
Note importanti
I posti sono limitati fino ad un massimo di 15 persone; iscrizione obbligatoria. Per informazioni ed iscrizioni Tel. 0439 765973 o info@parcopan.org
I partecipanti sono liberi di consumare un pranzo al sacco o presso le strutture presenti in valle, a breve distanza da Villa Welsperg.
I materiali necessari per l'attività saranno forniti dall'organizzazione; si consiglia di portare un grembiule per evitare di sporcare gli indumenti.
Si consiglia inoltre di avere pedulette, pile e giacca impermeabile per la breve escursione, considerato l'ambiente nel quale viene tenuto il corso ( ca. 1000 metri di quota).
Le iniziative "La farmacia del bosco" sono gratuite e finanziate dal Programma di Sviluppo Rurale per la Provincia Autonoma di Trento 2014-2020. Organismo responsabile dell'informazione: Ente Parco Naturale Paneveggio Pale di San Martino. Autorità di gestione: Provincia Autonoma di Trento - Servizio Politiche Sviluppo Rurale. Info e bandi: www.psr.provincia.tn.it
