Parco Lombardo della Valle del Ticino

Il Parco del Ticino Lombardo è partner del "Progetto Storione Cobice" e al suo interno alcuni ristoranti hanno aderito all'iniziativa e si sono impegnati a utilizzare esclusivamente storione proveniente da allevamento al fine di salvaguardare gli esemplari che abitano il nostro fiume.
Questi ristoranti sono riconoscibili perché espongono l'adesivo "Ecoristorante del Parco".