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Parco Naturale del Ticino

 

Produkte: Käse

Es handelt sich um eine italienischen Park von starkem agrikulturellen Interesse.
Im Norden überwiegt der Wiesen-Anbau und der Anbau von Zerealien. Im Süden dominiert der Anbau von Reis, der im tiefen Flachland zur Monokultur wird.
Es werden auch die Haltung von Milchtieren und die Herstellung von Milchprodukten praktiziert.

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Dieser Käse stammt aus dem Jahr Tausend und ist sehr wahrscheinlich mit dem gleichnamigen Ort verbunden. Der Legende nach entstand er durch Zufall bzw. durch den "Fehler"eines abgelenkten Arbeiters. Weitere Informationen
Kategorie: Käse
Qualitätsmarken:
 
Produkte DOP
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