Parco Regionale della Vena del Gesso Romagnola

L'huile d'olive extra vierge DOP (AOP) de Brisighella est un produit d'extraordinaire qualité, célèbre dans toute l'Italie, produit exclusivement par le pressoir social de Brisighella. La pluriséculaire culture de l'olive à Brisighella est devenue une tradition bien ancrée, qui contribue à caractériser le paysage de la vallée du Lamone, en particulier, et de la Vena del Gesso.