Parco Regionale della Vena del Gesso Romagnola

Un parcours du goût et du plaisir

Certains produits du territoire du Parc doivent leurs particularités, leur valeur, au climat doux déterminé par les versants méridionaux des bancs de gypse, qui garantissent des températures d'hiver moins rigides ; d'autres dérivent leurs parfums et leurs arômes des terrains argileux des calanchi ou des herbes spontanées qui poussent dans la garrigue au pied des rochers.

En savoir plus (en italien)