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Cerasuolo des Abruzzes (PN Gran Sasso)
(photo par Archivio Ente Parco)
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Cerasuolo
...>>
(PN Gran Sasso)
119 produits. Résultats 81 - 100
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Charcuterie
Truffes
Vin
Autres produits
Épeautre
Bien qu'il s'agisse d'une céréale très ancienne, puisqu'elle a été pendant des siècles l'alime...
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(
PR Sirente - Velino
)
Riz pâtes et céréales
PAT
Épeautre
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>>
(
PN Gran Sasso
)
Riz pâtes et céréales
Blé dur Saragolla
...
>>
(
PN Gran Sasso
)
Riz pâtes et céréales
Blé dur Senatore Cappelli
(
PN Gran Sasso
)
Riz pâtes et céréales
PAT
Blé Solina
...
>>
(
PN Gran Sasso
)
Riz pâtes et céréales
Blé tendre Casorella
C'est un blé tendre aux épis sans barbe, cycle long et maturation tardive, dont le nom vient proba...
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(
PN Maiella
)
Riz pâtes et céréales
PAT
Blé tendre Solina
La Solina est un blé tendre typique des monts abruzzais, qui s'est conservé jusqu'à nos jours grÃ...
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(
PN Maiella
)
Riz pâtes et céréales
Maïs ou maïs pour polenta
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(
PN Gran Sasso
)
Riz pâtes et céréales
Maïs quarantino
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(
PN Gran Sasso
)
Riz pâtes et céréales
Orge
  ...
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(
PN Gran Sasso
)
Riz pâtes et céréales
Orge majorino
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(
PN Gran Sasso
)
Riz pâtes et céréales
Petit chiche de Capitignano
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(
PN Gran Sasso
)
Riz pâtes et céréales
Rosciola
L'histoire La présence de cette variété de blé aux Abruzzes est documentée depuis au moins 1537...
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(
PN Gran Sasso
)
Riz pâtes et céréales
Seigle
Variété purement hivernale, se présente en plantes de haute taille caractérisées par un port as...
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(
PN Maiella
)
Riz pâtes et céréales
Bacon
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(
PN Gran Sasso
)
Charcuterie
PAT
Filet ou Capocollo
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(
PN Gran Sasso
)
Charcuterie
PAT
Guanciale d'Amatrice
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(
PN Gran Sasso
)
Charcuterie
Jambon
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(
PN Gran Sasso
)
Charcuterie
Jambon Cuore di Paganica
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(
PN Gran Sasso
)
Charcuterie
PAT
Mortadella de Campotosto
L'Histoire Dès 1796, des documents historiques témoignent de la production de ce type de charcuter...
>>
(
PN Gran Sasso
)
Charcuterie
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