Parks.it | Produits typiques dans les Parcs: Vénétie

54 produits. Résultats 1 - 20 (Triés par : catégorie > produit)

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Label de qualité	Produit	Catégorie

	Confitures biologiques (PN Dolomiti Bellunesi)	Conserves
	Jus de fruits limpides biologiques (PN Dolomiti Bellunesi)	Conserves
PAT	Fregolotta Un gâteau de pâte brisée typique de la Vénétie, la Fregolotta a été réinterprétée par la f... >> (PN Dolomiti Bellunesi)	Gâteaux
PAT	Polentina Autrefois, quand le bien-être n'était pas si répandu, dans toutes les maisons de Feltre on trouva... >> (PN Dolomiti Bellunesi)	Gâteaux
PAT	Zaletti Autrefois les grands-mères préparaient ces biscuits avec le peu d'ingrédients qu'elles avaient à... >> (PN Dolomiti Bellunesi)	Gâteaux
	Plantes spontanées locales à usage médicinal / herboristerie / alimentaire (PN Dolomiti Bellunesi)	Fines herbes
PAT	Beurre de lait cru d'alpage Le beurre d'alpage se caractérise par sa couleur jaune paille, plus marquée en juin, à cause des ... >> (PN Dolomiti Bellunesi)	Fromages
	Caciotta biologique de chèvre Fromage à pâte molle, sans croûte, au lait de chèvre biologique.... >> (PN Dolomiti Bellunesi)	Fromages
PAT	Fromage Casel bellunese Ce type de fromage se trouve, avec beaucoup de variantes, dans toutes les Alpes. Il est fabriqué à... >> (PN Dolomiti Bellunesi)	Fromages
PAT	Fromage d'alpage Bellunese C'est un fromage à pâte demi-cuite, de hauteur moyenne (5-8 cm), dont la maturation peut durer de ... >> (PN Dolomiti Bellunesi)	Fromages
PAT	Fromage Dolomiti L'origine du fromage Dolomiti est liée à la tradition des kasel (une sorte de laiteries coopérati... >> (PN Dolomiti Bellunesi)	Fromages
	La Casatella Trevigiana DOP L'origine du nom Le nom Casatella ne dérive pas du latin Caseus, c'est-à-dire fromage, mais du mot... >> (PR Fiume Sile)	Fromages
	Lait bio de chèvre (PN Dolomiti Bellunesi)	Fromages
	Magrello de chèvre biologique Un fromage très frais, avec un parfum de lait et de lactosérum, il présente une texture particuli... >> (PN Dolomiti Bellunesi)	Fromages
	Piccolo fiore de chèvre biologique Fromages avec croûte de petites dimensions.... >> (PN Dolomiti Bellunesi)	Fromages
	Primo sale biologique de chèvre C'est un fromage très frais, dont le nom "primo sale" vient du fait qu'en raison de sa petite forme... >> (PN Dolomiti Bellunesi)	Fromages
	Ricotta biologique Fromage frais produit avec le lactosérum, sans croûte. Notre méthode secrète produit de façon n... >> (PN Dolomiti Bellunesi)	Fromages
PAT	Ricotta fumée Le petit-lait est porté à une température de 90-100°, puis on y ajoute du sel et du vinaigre. La... >> (PN Dolomiti Bellunesi)	Fromages
	Ricotta fumée biologique Au fil des siècles, une tradition importante dans le fumage des fromages et des charcuteries s'est ... >> (PN Dolomiti Bellunesi)	Fromages
	Robiola biologique Robiola est un mot qui en italien représente une très grande variété de fromages en Lombardie, P... >> (PN Dolomiti Bellunesi)	Fromages

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