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Ossolani Wurstwaren (PN Val Grande) (photo by Marco Albizzati)

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Ossolanische Wurstwaren
Die Wurstwaren aus dem Ossola Tal enthalten noch die traditionellen Düfte und Geschmäcke des Territoriums. Das sind z.B. herbe Geschmäcke aus dem Wald und aus dem Unterholz, wie Aromen von Kastanien oder Früchten...gepaart mit süßen und buttrigen Geschmäcken ergeben sie unvergessliche kulinar...>>
(PN Val Grande)

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		Platterbse Die Platterbse ist eine krautige Pflanze und gehört zu den Hülsenfrüchten; sie ist in Berggebiete... >> (PR Sirente - Velino)		Gemüse
PAT		Prugnona Quarantina Kartoffel Herstellugsgebiet: Das gesamte ligurische Inland. Kuriositäten: Als diese Kartoffel in Europa anka... >> (PR Antola)		Gemüse
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PAT		Rote "Zerli" Zwiebel Herstellungsort Graveglia Tal (GE). Anmerkungen Die Zwiebel wurde früher generell als eine "au... >> (PR Aveto)		Gemüse
PAT		Rote Kartoffel des Colfiorito Dank der lokalen Umwelt- Charakteristika ist die rote Kartoffel das Exzellenz- Produkt der Piani gew... >> (PR Colfiorito)		Gemüse
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PAT		Schwarze Erbse aus L'ago Charakteristika: Bereits die jungen Blätter dieser mehligen Erbse sind kurioserweise violett gefär... >> (PR Montemarcello Magra)		Gemüse
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PAT		Spontane oder trockene Porcino Pilze Herstellungsort: Das gesamte ligurische Inland. Anmerkungen: Die Sammlung und Verarbeitung von Pilz... >> (PR Antola)		Gemüse
		Steinpilze Herstellungsort: Alle Täler des Parks Kuriositäten: Der Park beherbergt eine besonders reiche Bio... >> (PR Aveto)		Gemüse
		Steinpilze (getrocknet) Herstellungsort Das gesamte ligurische Landesinnere Produktmerkmale Der Steinpilz (fungo Porcino... >> (PR Aveto)		Gemüse
PAT		Tomate A Pera Es geht um eine unregelmäßige, birnenförmige (daher der Name "a pera") Tomate, lebhaft rot bei vo... >> (PN Maiella)		Gemüse
PAT		Turchesa Kartoffel Die Geschichte Im Parco Nazionale del Gran Sasso ist eine antike Art von Kartoffel entdeckt worden, ... >> (PN Gran Sasso)		Gemüse
		Weißer Polesano Knoblauch DOP Der weiße Polesano Knoblauch DOP ist ein Zwiebelgemüse der Pflanzenart Allium sativum L. des lok... >> (PR Delta Po Veneto)		Gemüse

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