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Prodotti: Tartufi
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PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali
BIO - Agricoltura Biologica
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Tartufi
Scorsone o tartufo d'estate
Il tartufo nero estivo o scorsone si presenta con superficie molto irregolare, forma tondeggiante mediamente bulbosa, cuspidata, profumo non eccessivamente forte e sapore di fungo acerbo. Il colore della carne è bruno giallastro. Prolifera in...
Categoria:
Tartufi
Marchi di qualità:
Prodotti Agroalimentari Tradizionali
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