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Asparago di Badoere (PR Fiume Sile)
(photo par Gianfranco Speranza)
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Asperge de Badoere IGP
L'asperge (Asparagus officinalis) est l'un des protagonistes de la cuisine vénitienne de printemps. L'asperge de Badoere est appréciée pour son goût, à deguster dans des recettes typiques élaborées avec sagesse et passion qui associent tradition et créativité. L'asperge est parmi les prem...>>
(PR Fiume Sile)
Les produits typiques
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Fromages
Légumes frais et secs
La Casatella Trevigiana DOP
L'origine du nom Le nom Casatella ne dérive pas du latin Caseus, c'est-à-dire fromage, mais du mot...
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PR Fiume Sile
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Asperge de Badoere IGP
L'asperge (Asparagus officinalis) est l'un des protagonistes de la cuisine vénitienne de printemp...
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Légumes frais et secs
Radicchio Rosso di Treviso IGP (Chicorée rouge de Trévise IGP)
La fleur d'hiver Selon certains historiens et experts, comme Giuseppe Maffioli, le mérite de trans...
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Légumes frais et secs
Radicchio Variegato di Castelfranco IGP
Le Radicchio Variegato de Casterlfranco IGP (chicorée sauvage - variegata de Castelfranco IGP) est ...
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PR Fiume Sile
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Légumes frais et secs
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