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Pecorino dei Monti Sibillini (PN Monti Sibillini)
(foto di PN Monti Sibillini)
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Pecorino dei Monti Sibillini
L'habitat del Parco è ideale per la produzione dei formaggi di pecora. In particolare qui si alleva la pecora appenninica, una meticcia robustica e rustica (derivata dal ceppo della sopravvissana) che dava un ottimo latte. La tecnica di caseificazione è quella classica del pecorino di montagna: a...>>
(PN Monti Sibillini)
Prodotti tipici
4 segnalazioni. Risultati dal n. 1 al n. 4
(ordinamento: categoria > prodotto)
Marchi di qualità
Prodotto
Categoria
PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Formaggi
Miele
Ortaggi e legumi
Pecorino dei Monti Sibillini
L'habitat del Parco è ideale per la produzione dei formaggi di pecora. In particolare qui si allev...
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(
PN Monti Sibillini
)
Formaggi
Miele
Il miele "cibo degli dei", è forse l'alimento più naturale che esista in quanto prodotto interamen...
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(
PN Monti Sibillini
)
Miele
Lenticchie
Lungo 7 chilometri e largo 3, l'altipiano di Castelluccio è un immensa distesa di erba e fiori a 14...
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(
PN Monti Sibillini
)
Ortaggi e legumi
PAT
Roveia
Si chiama (Pisum Arvense), assomiglia al pisello (il seme è soltanto un po' più piccolo e di color...
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(
PN Monti Sibillini
)
Ortaggi e legumi
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