Marchi di qualità |
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| | Botìro di malga di Primiero Un nuovo Presidio Slow Food in Trentino
Un burro per Venezia Nel dialetto locale "botìro" signific... >> (PR Paneveggio - Pale San Martino) | | Formaggi |
| | Casolét della Val di Sole Sui pascoli della Val di Sole è ancora diffuso l'alpeggio d'alta quota, dove le vacche possono bruc... >> (PR Adamello Brenta) | | Formaggi |
| | Cuor di Fassa / Cher de Fascia Un formaggio della tradizione fassana, prodotto dal Caseificio Sociale Val di Fassa, caratterizzato... >> (RdR Val di Fassa) | | Formaggi |
| | Il Primiero Il Primiero è un saporito formaggio stagionato prodotto con latte vaccino crudo. Si presenta di col... >> (PR Paneveggio - Pale San Martino) | | Formaggi |
| | Poìna fumàda Latticino di latte vaccino, ricavato aggiungendo al siero rimasto dopo la cottura del formaggio, l'a... >> (PR Paneveggio - Pale San Martino) | | Formaggi |
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| | Puzzone di Moena Il Puzzone di Moena è un formaggio a pasta semicotta, che si produce da sempre in Val di Fassa, ter... >> (PR Paneveggio - Pale San Martino) | | Formaggi |
| | Puzzone di Moena E' un formaggio molto caratteristico, riconoscibile per la crosta umida, ricoperta da una patina un... >> (RdR Val di Fassa) | | Formaggi |
| | Spressa delle Giudicarie Nel passato il sottoprodotto più nobile del latte era considerato il burro, che spesso veniva vendu... >> (PR Adamello Brenta) | | Formaggi |
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| | Tosèla La Tosèla è un formaggio fresco (una cagliata, più precisamente) tipico di Primiero, che va consu... >> (PR Paneveggio - Pale San Martino) | | Formaggi |
| | Yoghurt biologico Frutta fresca biologica e latte confezionato nello stesso giorno della mungitura costituiscono gli u... >> (PR Adamello Brenta) | | Formaggi |
| | Mela della Val di Non Chi visita la Val di Non in primavera non può resistere all'incanto delle distese di meli in fiore,... >> (PR Adamello Brenta) | | Frutta |
| | Distillati Genziana, ginepro e imperatoria: piante tipiche della montagna trentina, ognuna fortemente caratteri... >> (PR Adamello Brenta) | | Liquori e distillati |
| | Grappa Kerner e Nocino Nel Bleggio uva e noci non significano soltanto vino e gherigli: si può conoscerne il sapore anche ... >> (PR Adamello Brenta) | | Liquori e distillati |
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| | Mìel di rasabèch (rododendro) Il Mìel di rasabèch viene prodotto nel mese di giugno ed è ottenuto dai nettari bottinati dei fi... >> (PR Paneveggio - Pale San Martino) | | Miele |
| | Miele Qualità Parco Dorato e luccicante, come i materiali più preziosi e come il sole che diffonde la vita, è ricco di... >> (PR Adamello Brenta) | | Miele |
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| | Carne Fumada di Siror Prodotto ottenuto utilizzando il girello di manzo, poi passato in una salamoia secca per un periodo ... >> (PR Paneveggio - Pale San Martino) | | Razze autoctone e carni |
| | Lucanica Cauriota fresca o affumicata Insaccato di puro maiale, da consumarsi allo stato fresco dopo cottura, oppure alla griglia, nei Cra... >> (PR Paneveggio - Pale San Martino) | | Salumi |
| | Salumi delle Giudicarie e della Rendena Durante i mesi invernali gli abitanti di Strembo e Caderzone erano soliti emigrare verso la pianura,... >> (PR Adamello Brenta) | | Salumi |
IGT
| | Vino Kerner All'inizio dell'autunno sulle colline del Bleggio il sole del mattino illumina file di grappoli chia... >> (PR Adamello Brenta) | | Vino |
| | Acqua minerale Surgiva Surgiva: il suo nome rimanda alle vette immacolate del Parco Naturale Adamello Brenta, nel cuore del... >> (PR Adamello Brenta) | | Altri prodotti |