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Réserves de la Biosphère: Trentin - Haut-Adige
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Spressa delle Giudicarie (PR Adamello Brenta)
(photo par PR Adamello Brenta)
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Spressa delle Giudicarie
Autrefois, on considérait le beurre comme le sous-produit du lait le plus noble, et souvent on le vendait souvent pour en tirer un profit : le lait qui restait après l’écrémage était employé pour la production des fromages destinés à l’autoconsommation, qui par conséquent étaient extrÃ...>>
(PR Adamello Brenta)
Les produits typiques
7 produits. Résultats 1 - 7
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Fromages
Liqueurs et distillats
Charcuterie
Vin
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Spressa delle Giudicarie
Autrefois, on considérait le beurre comme le sous-produit du lait le plus noble, et souvent on le v...
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(
PR Adamello Brenta
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Fromages
Yaourt biologique
Fruits frais biologiques et lait conditionné le même jour de la traite : voilà les seuls ingrédi...
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PR Adamello Brenta
)
Fromages
Distillats
Gentiane, genévrier et impératoire : voilà trois plantes typiques des monts du Trentin, chacune...
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(
PR Adamello Brenta
)
Liqueurs et distillats
Grappa Kerner et Nocino
Dans la région du Bleggio, 'raisin' et 'noix' ne signifient pas seulement 'vin' et 'cerneau' : on p...
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PR Adamello Brenta
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Liqueurs et distillats
Charcuterie des Giudicarie et de la Rendena
En hiver, les habitants de Strembo et Caderzone émigraient vers la plaine à la recherche d'emplois...
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PR Adamello Brenta
)
Charcuterie
Vins IGT
Vin Kerner
Au début de l'automne, sur les collines du Bleggio, le soleil du matin éclaire des rangées de gra...
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PR Adamello Brenta
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Vin
Eau minérale Surgiva
L'appellation Surgiva rappelle les sommets immaculés et les sources pures d'altitude du Parco Natur...
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PR Adamello Brenta
)
Autres produits
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